食用高蛋白汉虾粉
　　本公司出品的“圣源牌”汉虾粉原料为纯天然高蛋白黄粉虫，采用山东农业大学刘玉升博士等专家的技术成果。经农业部食品质量监督检验测试中心(济南)测定，蛋白质含量可达60%，含有丰富的氨基酸，接近WHO/FAO氨基酸模式，还有对人体有益的基它营养成份，经常食用汉虾粉保健营养品(如：汉虾饼干、汉虾面条、汉虾月饼、汉虾水饺)等等，具有提高人体免疫能力，搞疲劳、延衰老及降低血脂、促进胆固醇代谢等功能。在康复治疗、老弱病人群的基本营养补充及防治心脑血管疾病、抗癌功能、改善放疗和化疗副作用等方面都有着切实的辅助作用。本公司采用山东农业大学技术成果，研制开发出品的“圣源牌”汉虾粉，是目前理想的、具有明显效果的生物营养制品，填补了我国市场空白，是开发制作功能营养食品必不可少的新型营养源。该产品的开发生产是随着市场需求而产生的，不但解决营养食品市场短缺，也为我国开发功能营养食品探索出路。本公司出品的高蛋白汉虾粉伴随国人，共创美好生活。
家业部食品质量监督检验测试中心(济南)
检验结果报告(2000年4月10日)
　　检验结果如下：蛋白质含量达到56.58%，脂肪达28.20；天冬氨酸4.12%，苏氨酸1.84%，丝氨酸2.11%，谷氨酸7.75%，甘氨酸2.87%，丙氨酸4.11%，胱氨酸0.54%，缬氨酸3.17，蛋氨酸0.82%，异亮氨酸2.53%，亮氨酸4.46%，苯丙氨酸1.77%，赖氨酸2.67%，组氨酸1.56/%,精氨酸2.52%，脯氨酸3.00%。
用　　途
　　本产品适合添加各种米面、水饺馅、月饼、调味品、面条、锅巴、面包、糖果、糕点、各种饼干中。
食用方法
　　水饺：包水饺时，把汉虾粉添加到水饺馅中，数量根据自己的口味适当添加。
　　月饼：加工各种月饼时，添加8%的汉虾粉，可使风味明显改善。
　　饼干：饼干原料中，加入5%的汉虾粉，制成的饼干不仅具有高蛋白质虫粉的风味，且营养倍增。
　　面条：加工各种面条时，向面粉中加入6%的汉虾粉，可提高面粉中的蛋白质含量，风味独特。